رشته‌های گردشگری و صنایع غذایی در استرالیا
رشته های گردشگری و صنایع غذایی در استرالیارشته های دانشگاهی گردشگری و صنایع غذایی در استرالیا
امروزه، با پیشرفت صنعت گردشگری، رشته های موجود در این زیر گروه آموزشی از طرفداران بسیاری برخوردار هستند. استرالیا به دلیل داشتن گونه های خاص گیاهی و جانوری، و نیز سواحل بی نظیر خود یکی از مناطق مهم گردشگری در دنیا محسوب می شود. ایالت کوئینزلند و سواحل طلایی همه ساله پذیرای میلیون ها گردشگر از سراسر جهان می باشد. از این رو هتلداری، مدیریت هتل، مهمانداری و به طور کل صنعت گردشگری در این کشور از رونق بسیار خوبی برخوردار هستند.
رشته های زیر گروه آموزشی صنایع غذایی بیشتر در زیر گروه های علوم سلامت، کشاورزی و علوم طبیعی جای می گیرند، اما تعدادی از آن ها نیز در این گروه قرار داده می شوند. لازم به ذکر است که رشته های این گروه آموزشی بیشتر در مراکز آموزش عالی فنی و حرفه ای (TAFE) ارائه می شوند، اما در برخی دانشگاه های استرالیا نیز ارائه می گردند.
برخی از رشته های زیر گروه گردشگری و صنایع غذایی عبارتند از:
- روش های جذب گردشگر
- مدیریت جذب گردشگر
- مدیریت هتل
- هتلداری
- روش های پردازش مواد غذایی
- مدیریت آشپزخانه
- آشپزی تجاری
- تغذیه و صنایع غذایی
- روش های پردازش گوشت
- غذاهای گیاهی و ...
